Nova Orleans (i III)

Al sud de la Louisiana, el clima més càlid i humit feia impracticable el conreu del cotó, que floria riu amunt a l'estat de Mississipí. La calor i la humitat podrien el cotó abans de ser collit. A la Louisiana, predominantment, les plantacions eren de canya de sucre, però a l'igual que a les de l'estat veí, la mà d'obra era africana. Esclaus portats del continent negre treballaven en condicions infrahumanes als estats del sud. Les plantacions es concentraven a banda i banda del Mississipí i la majestuositat de les mansions que les governaven ha perdurat fins als nostres dies. Una d'aquestes plantacions de la Louisiana és Oak Alley, que rep el nom dels roures centenaris que flanquegen el camí que mena cap a la casa. És terra d'allò que el vent s'endugué i d'entrevistes amb vampirs. En una placa commemorativa es poden llegir els noms dels esclaus que van treballar a Oak Alley, l'edat que tenien quan van ser comprats i el preu que se'n va pagar.