Divendres de Llumanera: Un bon negoci

Any 4 / Nova York / Abril de 1877 / Núm. 24

Un bon negoci

Hi ha una comèdia americana molt salada, en què lo graciós que fa lo paper principal (un tal coronel Sellers que sempre està somiant en negocis de milions de duros i mai no té un clau), diu amb molt de misteri a un amic seu: —Noi, he pensat un negoci que és l'especulació més gran que es pot fer en tot lo món. Hi ha milions a guanyar. —Quin és aquest negoci? li pregunta lo seu company. I ell molt satisfet contesta: —Porcs! Lo negoci consisteix en comprar tots los porcs dels Estats Units, i guardar-los. Al cap d'un any, cada porc valdrà tant com un diamant. Te'n daran lo preu que en demanis.

Doncs el que diu lo coronel Sellers ho diem nosaltres amb molta formalitat. Lo gran negoci que es pot fer a Catalunya és… porcs!

Saben la riquesa que donen los porcs als Estats Units? Doncs és una cosa que fa por. Així com aquell que venia aviram es va fer una casa al Tibidabo, i feu gravar sobre la porta “Tu que passes i te'n rius, aquesta casa es feta de conills i perdius”, així podria posar-se sobre los Estats Units un rètol que digués “Aquesta gran República està feta de porcs”.

No facen l'ullet, no, que ho diem molt seriosos i sense mala intenció. Saben vostès la quantitat immensa de carn de porc, de cansalada, de pernils, de llard i d'oli de porc que es consumeix en los Estats Units i que s'exporta a Cuba, a l'Amèrica del Sud i fins a Espanya?

Amb lo llard únicament que es fa en los Estats Units, n'hi hauria prou per a fregir lo món. A Anglaterra i Alemanya van totes les setmanes carregaments de cansalada i llard. Fins Espanya envia a buscar llard als Estats Units. Doncs perquè Catalunya, la pàtria de les botifarres i de les llonganisses de Vic, no tracta de fer la competència a la república nord-americana?

I això que aquí no tenen aglans i els han d'engreixar amb blat de moro!

A què deuen Chicago i Cincinnati, aqueixes dos grans ciutats, més grans que Barcelona, lo seu creixement en cinquanta anys que tenen d'existència? Als porcs, a res més que als porcs. Tant que Cincinnati, per lo gran comerç que allí es fa d'aqueixos respectables individus, ha merescut lo motiu de Porcòpolis.

Dediquin-se, doncs, los nostres pagesos a la cria de garrins; fomenti's la producció; faci's cansalada, pernils, llard en abundància, i tota l'Europa anirà a buscar-ho a casa i Catalunya serà lo rebost del continent. Creguin-ho: lo gran negoci és… porcs!